Продукти для гарного настрою: яка їжа допомагає боротися зі стресом

У період повномасштабної війни важливо дбати не лише про своє фізичне, а й ментальне здоров'я. Дієтолог Світлана Фус розповіла, які продукти допомагають боротися зі стресом та покращують настрій. 

Як продукти впливають на наш настрій 

Впливають на настрій так звані нейротрансмітери – серотонін, норепінефрин, допамін, ендорфін і триптофан. Завдяки їм ми відчуваємо себе впевнено, відчуваємо прилив життєвих сил і позитивних емоцій, сприймаємо світ в більш яскравих фарбах⁣, говорить дієтолог. 

• Дієтолог назвала найшкідливіший сир: не здумайте купувати

⁣⁣Якщо кількість нейротрансмітерів в організмі зменшується, настрій відповідно знижується. Найчастіше це відбувається через стреси, нестачі сну і відпочинку, порушення харчування.

Зазвичай сприяють поліпшенню настрою активний відпочинок і заняття спортом. Однак вживання деяких продуктів сприятимуть виробленню нейромедіаторів і допоможуть покращити настрій. 

Яка їжа допомагає боротися зі стресом 

Яловичина

Окремі види м'яса (курка, яловичина, свинина) містять кислоту тирозин, яка збільшує рівень допаміну і норепінефрину. Це покращує настрій, концентрацію уваги і пам'ять людини. Окрім того, у м'ясі багато вітаміну В12, що допомагає боротися із безсонням і депресією. 

Риба

Жирна риба (тунець, форель, оселедець, сардини, скумбрія, лосось, тріска, сьомга) багата на омега-3 жирні кислоти, які необхідні для підтримання активної роботи мозку. Вітамін В6, що міститься в рибі, активно виконує цю функцію. 

Банан

Банани належать до групи продуктів-антидепресантів. У них, крім серотоніну, міститься вітамін В6, необхідний для підняття настрою. 

Горіхи

У горіхах є омега-3 жирні кислоти. Вони здатні забезпечувати правильну роботу клітин мозку та усувати симптоми депресії. Окрім того, продукт містить триптофан, вітамін В6 і мінерал селен, який сприяє покращенню настрою.

Гострий перець

Завдяки інгредієнту капсаїцину, який надає стравам гостроти і стимулює нервові закінчення в роті, мозок виділяє ендорфіни. 

Шоколад

Какао-боби містять речовину фенілетиламін, завдяки якій в організмі виробляються відомі гормони щастя, такі як ендорфіни. Також какао-боби багаті на магній, що знімає стрес.

Вівсяна і гречана каші

Вівсянка і гречка мають у своєму складі триптофан, який під час переробки в організмі сприяє утворенню одного з гормонів щастя – серотоніну.

Яйця

У яйцях містяться важливі жирні кислоти, вітаміни А, Е, D, триптофан, каротини і вітаміни групи B. 

Сир

Будь-які види сирів здатні, за словами дієтолога, покращити настрій завдяки вмісту антистресових амінокислот: тираміну, триктаміну і фенілетиламіну. 

Раніше ми писали, як правильно пити каву, щоб отримати користь. Це тонізуючий напій, в декількох ковтках якого містяться тисячі біологічно активних речовин.