Французьке ноу-хау: подружжя створило м'ясне морозиво

Патріс та Катерина Ріауте займаються фермерством на заході Франції. У 2009 році через молочну кризу подружня пара опинилася в поганому фінансовому становищі і мало не продала худобу.

Їхній син Матьє почув, що чоловік і жінка мають намір позбутися від своїх тварин, і благав їх не робити цього. Саме тоді Патріс та Катерина почали виробляти морозиво зі свого продукту - свинини.

Особливим інгредієнтом морозива є свинячі ріллети - це м'ясо, приготоване на повільному вогні і консервоване в жирі.

Дружина фермера каже:

Коли морозиво потрапляє вам на язик, ви відразу ж відчуваєте смак молока, а в кінці - присмак свинячого жиру.

Покупці незвичайного десерту кажуть, що на смак він солодкий з солоним присмаком, а на вигляд нічим не відрізняється від звичайного морозива.

Раніше ми розповідали, що заради порції безкоштовних суші десятки людей змінили ім'я на "Лосось".