Смачно та знімає стрес: готуємо найтрендовішу закуску 2025 року

Здавалося б – така проста страва: сезонний овоч маринований в оцті, олії та спеціях, а як вона полюбилася мережі! Рецептів битої редиски можна знайти безліч, але є спільно моменти для усіх. Перше: аби редиска краще промаринувалася, її треба розбити. Можна й порізати, але тоді страва не буде такою ефектною та соковитою. Друге: аби заправити редиску підходять будь-які маринади.

• Мінімум тіста, максимум смаку: ідеальний яблучний пиріг без яєць та дріжджів

Інгредієнти:

• редиска - 400 г;
• олія - 2 ст.л;
• оцет - 1 ст.л;
• цибуля;
• часник - 2 зубчики;
• сіль - 1 ч.л;
• цукор - 1 ч.л;
• кріп/петрушка/зелена цибуля.

Приготування:

Легенько відбийте редиску, щоб вона трохи потріскалася.

Перекладіть в миску, додайте часник, цибулю, зелень, сіль, цукор, оцет та олію.

Закрийте миску та гарно струсіть, щоб усе рівномірно перемішалося.

Відправте у холодильник на годину, але ще смачніше буде, якщо залишити на ніч.

Ви будете шоковані тим, наскільки це просто: готуємо вишукані французькі тости