Страва, яку можна приготувати заздалегідь, щоб заощадити час і гроші (День 7)

Тиждень ідей для страв, які можна приготувати заздалегідь, щоб заощадити час і гроші. Ваше планування харчування на тиждень стане значно простішим із цими швидкими бюджетними рецептами. Усі страви в цьому плані харчування готуються за 45 хвилин або менше, і вони обов’язково сподобаються всій сім’ї. Бонус: ці страви можна використовувати як для вечері, так і покласти дітям у ланч-бокс на наступний день. Вони ідеально підходять у ролі залишків або страв, які можна взяти з собою в офіс. Прощавайте, дорогі обіди!

• Страва, яку можна приготувати заздалегідь, щоб заощадити час і гроші (День 6)

День 7 – Курячі кошики з салатом

Ці надзвичайно легкі хрусткі кошики з курячим салатом стануть смачним доповненням до ланч-боксів. Приготуйте їх заздалегідь і просто зберіть на вечерю.

Інгредієнти:

• 500 г австралійського курячого фаршу з грудки
• 2 ч. л. оливкової олії
• 1/2 коричневої цибулі, дрібно нарізаної
• 2 зубчики часнику, дрібно нарізаних
• 1 стебло селери, дрібно нарізане
• 1/2 склянки (125 мл) соусу хойсін
• 1/4 качана зеленої капусти, тонко нашаткованої (близько 2 склянок)
• 1 велика морква, очищена і натерта на великій тертці
• 2 пера зеленої цибулі (біла та зелена частини), тонко нарізані навскіс
• 1 качан салату айсберг, розрізаний навпіл і очищений від серцевини
• 2 ст. л. крупно нарізаного коріандру

Готуємо: Крок 1

Розігрійте велику важку антипригарну сковороду на середньому вогні. Додайте куряче м’ясо та готуйте, періодично помішуючи та розламуючи м’ясо дерев’яною ложкою, протягом 4 хвилин або до готовності. Перекладіть у жаротривалу миску.

Крок 2

Поверніть сковороду на вогонь. Додайте олію, цибулю та часник і смажте, час від часу помішуючи, протягом 1 хвилини або поки цибуля не почне ставати м’якою. Додайте селеру та готуйте, часто помішуючи, ще 3 хвилини або поки овочі не стануть злегка м’якими.

Крок 3
Додайте соус хойсін. Поверніть курку у сковороду і готуйте 30 секунд, щоб смаки змішалися. Додайте капусту, моркву та половину зеленої цибулі, приправте перцем. Зніміть сковороду з вогню.

Крок 4

Обережно відокремте листя салату, щоб отримати 16 акуратних чашок, за потреби підрізаючи їх. Розкладіть листя салату на 4 тарілки. Викладіть курячу суміш у кожен лист і прикрасьте залишками зеленої цибулі та коріандром.

Страва, яку можна приготувати заздалегідь, щоб зекономити час і гроші (День 5).