Страва, яку можна приготувати заздалегідь, щоб заощадити час і гроші (День 6)

Тиждень ідей для страв, які можна приготувати заздалегідь, щоб заощадити час і гроші. Ваше планування харчування на тиждень стало значно простішим із цими швидкими, бюджетними рецептами. Усе в цьому меню займає 45 хвилин чи менше, і це напевно стане улюбленим у родині. Бонус: ці страви можна використовувати як вечерю або як наповнювач для ланч-боксу для дітей наступного дня. Вони також ідеально підходять як залишки або заздалегідь приготовані обіди для офісу. Прощайте, дорогі обіди!

• Страва, яку можна приготувати заздалегідь, щоб зекономити час і гроші (День 5)

День 6 – Паста з бараниною та баклажанами

Інгредієнти:

• 300 г пенне
• 1 ст. л. оливкової олії
• 500 г баранячого фаршу
• 1 ріпчаста цибуля, дрібно нарізана
• 2 зубчики часнику, роздавлені
• 1/4 склянки (70 г) томатної пасти
• Щіпка меленого кориці
• 1 великий баклажан, крупно нарізаний
• 1 1/2 склянки (375 мл) справжнього яловичого бульйону Coles Brand
• 1/4 склянки листя петрушки

Готуємо: Крок 1

Відваріть пасту у великій каструлі з киплячою водою, дотримуючись інструкції на упаковці, або до стану аль денте. Злийте воду.

Крок 2

Тим часом розігрійте олію у великій глибокій сковороді на середньо-високому вогні. Додайте фарш і цибулю. Готуйте, помішуючи дерев'яною ложкою, щоб розбити грудочки, протягом 5 хвилин або поки фарш не приготується. Додайте часник, томатну пасту і корицю. Готуйте, помішуючи, 1 хвилину або поки суміш не стане ароматною та добре перемішаною.

Крок 3

Додайте баклажан до фаршу на сковороді. Готуйте, помішуючи, 2 хвилини або поки все добре не змішається. Додайте бульйон. Тушкуйте 5 хвилин або поки баклажан не стане м’яким, а рідина трохи не випарується.

Крок 4

Додайте пасту в сковороду. Перемішайте. Приправте. Посипте петрушкою.

Страва, яку можна приготувати заздалегідь, щоб зекономити час і гроші (День 4).