ua ru
Будь ласка, заповніть це поле
1

Рятівник у спеку: простий рецепт сиропу з бузини

Різне 13:10 - 11 травня 2025

При приготуванні використовуйте міксер — це значно прискорює процес

Рятівник у спеку: простий рецепт сиропу з бузини

Рецепт сиропу з бузини/Фото: AI

Бузиновий сироп — ароматна й корисна домашня заготовка, яку варто мати на кухні влітку. Його готують із квітів бузини — рослини, багатої на антиоксиданти та вітаміни. Сироп має приємний квітковий аромат і чудово підходить для приготування лимонадів, коктейлів, додавання до чаю чи навіть у випічку. Також він має м’яку лікувальну дію при застудах і може використовуватись як елемент натуральної аптечки.

Щоб приготувати 6–7 літрів сиропу, вам знадобиться:

  • 35–40 суцвіть бузини.
  • 4 кг цукру.
  • 4 л охолодженої кип’яченої води.
  • 80 г лимонної кислоти.

Приготування:

  1. Помістіть бузинові суцвіття в ємність і залийте їх водою. Залиште настоюватися на ніч.
  2. Вранці процідіть настій через 6–7 шарів марлі — це забезпечить чистий і прозорий сироп. Зручно робити це у великій каструлі або тазику.
  3. Додайте до процідженої рідини цукор і лимонну кислоту. Добре перемішайте, поки все повністю не розчиниться.
  4. Готовий сироп розлийте у стерильні баночки та щільно закрийте.

Наближаємо літо: рецепт неймовірно смачної полуничної панакоти.

Джерело: emiliya.yevtushenko

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

Головне за сьогодні
Більше новин