Зелений детокс: освіжаючий салат з авокадо, який допоможе вам почуватися легко та енергійно

Цей рецепт салату з авокадо - смачний і корисний гарнір! Пікантна заправка вкриває ніжний авокадо, соковиті томати, хрусткі овочі та свіжу зелень. До того ж він неймовірно смачний та корисний для фігури.

• Вершкова кукурудзяна крупа та яйця. Південні каші — соковиті, кремові й ароматні

Цей салат з авокадо - не гуакамоле. Але, як і гуакамоле, він змушує вас повертатися за добавкою. Для цього рецепта найкраще підходять стиглі авокадо, які ще досить тверді. Якщо вони занадто м'які, вони стануть кашоподібними, коли ви змішуєте їх з іншими інгредієнтами.

Рецепт салату з авокадо: інгредієнти

• Авокадо
• Огірок
• Помідори чері
• Червона цибуля
• Кінза

Для заправки:

• Сок лайму або лимона
• Олія авокадо
• Меду
• Часник
• Кмину
• Сіль та перець

Спосіб приготування салату з авокадо:

1. Почніть із приготування заправки. Збийте разом сік лайма, олію авокадо, мед, часник, кмин, сіль і перець.
2. Далі зберіть салат. Покладіть нарізані кубиками авокадо на дно середньої або великої миски. Відкладіть трохи кінзи та червоної цибулі для прикраси. Потім рівномірно розкладіть огірки, помідори, кінзу і червону цибулю поверх авокадо. Вилийте більшу частину заправки для салату і акуратно перемішайте, намагаючись не перемішувати занадто довго.
3. Прикрасьте кінзою, що залишилася і червоною цибулею, а зверху полийте заправкою за бажанням.
4. Приправте за смаком і одразу подавайте - авокадо почне темніти, якщо лежатиме занадто довго.

Салат зі свіжими овочами, нутом, лавашем і лимонною заправкою – ідеальний варіант для легкої весняної вечері. Лише одна тарілка з цим салатиком може замінити одразу кілька страв, адже тут все, що треба для організму: білки з нуту, корисні жири з оливкової олії, клітковина зі свіжих овочів та ароматна зелень для детоксу.