Забудьте про нудні вечері: цей шалено сирний і кремовий рецепт макаронів підкорить усіх

Забудьте про будь-які інші рецепти макаронів із сиром, бо цей змінить ваше уявлення про цю класичну страву назавжди! Він шалено сирний, неймовірно кремовий і має ту саму, ідеальну, хрустку золотисту скоринку з панірувальних сухарів, яка робить кожен шматочок незабутнім.

• Легко, швидко і дуже несподівано: буряковий салат, що здивує навіть гурмана

Приготуйтеся до того, що ця страва стане новим фаворитом усієї вашої родини!

Рецепт макаронів з сиром: інгредієнти

• Макарони 300 г
• Молоко 350 мл
• Масло вершкове 3 ст. л.
• Борошно пшеничне 3 ст. л.
• Яйце 1 шт.
• Сир Чеддер 400 г
• Гірчиця 2 ст. л.
• Цибуля ріпчаста 1 шт.
• Лавровий лист 1 шт.
• Паприка порошок 0,5 ч. л.
• Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування макаронів з сиром:

1. У каструлю з киплячою підсоленою водою кладемо макарони, доводимо до кипіння і варимо 8-10 хвилин.
2. Поки вариться паста, приготуємо сирний соус.У сковорідці з товстим дном розтоплюємо вершкове масло, додаємо борошно і добре перемішуємо. Додаємо молоко, гірчицю, дрібно нарізану цибулю, паприку та лавровий лист. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо 10 хвилин. Потім лавровий лист прибираємо.
3. Яйце збиваємо в окремій мисці й акуратно підмішуємо в соус.
4. 3/4 натертого сиру додаємо так само в соус. Солимо, перчимо та добре перемішуємо.
5. Готові макарони відкидаємо на друшляк і даємо стекти рідині. Потім з'єднуємо з соусом. Акуратно перемішуємо.
6. Усю сирно-макаронну суміш викладаємо у форму для запікання. Посипаємо сиром, що залишився.
7. Для отримання хрусткої скоринки в сковороді розтоплюємо вершкове масло, додаємо панірувальні сухарі. Перемішуємо та посипаємо макарони.
8. Запікаємо макарони в розігрітій духовці 25-30 хвилин при 180°C.
9. Виймаємо форму з духовки і даємо постояти 5 хвилин, перш ніж подавати.

Корисний курячий вершковий суп з локшиною. Здорове харчування стало простішим, легшим і смачнішим, ніж будь-коли. Цей ситний суп, приготований в одній каструлі, наповнений поживними інгредієнтами, такими як курка та імбир, і до того ж має менше калорій.