Соковито та дієтично: готуємо ліниві чебуреки з тортильї

Смачні та швидкі чебуреки можна приготувати з тортильї. У результаті ви отримаєте не лише дуже соковиті чебуреки, а ще й дієтичні. Смажити їх не потрібно.

• Спанакопіта: рецепт відомого грецького пирога зі шпинатом та сиром

Інгредієнти:

• 4 тортильї
• 400 г фаршу з філе стегна курки
• 150 г цибулі
• 10 г рубленої зелені
• сіль, перець, кунжут
• 40 г моцарели
• одне яйце

Порада: куряче філе не годиться для чебуреків. А от куряче стегно не сухе та ідеально підійде.

Приготування:

• нарізане м’ясо стегна перемелюю в фарш разом із цибулею. Або можна до готового фаршу натерти на терці цибулину
• додаємо до фаршу пучок зелені, сіль і перець, та все вимішуємо.
• на половину тортильї викладаємо і розмащуємо фарш. Краї тортильї змащуємо збитим яйцем. Поверх фаршу можна трішки присипати не жирною моцарелою.
• накриваємо другою половиною тортильї, гарно защіпуємо краї. Зверху тортилью теж змащуємо яйцем і присипаємо кунжутом.
• випікаємо при 180°C 20-25 хв і готово. Смачного!

Справжній український делікатес: маринуємо сало по-новому