Знайдено ідеальний маринад: рецепт м'якого та соковитого шашлику

Жоден теплий сезон року не проходить без шашлику. Секрети найкращого шашлику – це якісне м'ясо та смачний маринад. Про перше необхідно подбати одразу, а от щодо другого можна і поекспериментувати. Підготували для вас рецепт дуже простого маринаду, але м'ясо вийде незрівнянним.

• Наближаємо літо: рецепт неймовірно смачної полуничної панакоти

Інгредієнти (на 1,5 кг ошийка):

• цибуля - 500 г;
• сіль - 1,5 ч.л;
• олія - 3 ст.л;
• спеції до мʼяса - 1,5 ч.л

Перед початком маринування підготуйте м'ясо. Помийте, розріжте на шматочки та перекладіть у ємність.

Далі додайте сіль, спеції та за бажанням можна паприку.

Візьміть цибулю, очистіть її від лушпиння та натріть на тертці, щоб вийшло пюре.

Готову цибулеву суміш можете сміло додавати до вашого мʼяса. Не забудьте все добре перемішати та влити 3 ст.л соняшникової олії.

Залиште м'ясо маринуватися на 12-24 години в холодильнику. Чим більше воно маринується, тим більш насичений смак виходить. Смачного!

Поєднання двох суперфудів: рецепт корисної та дуже смачної намазки