Вівсяне печиво: смак дитинства за 30 хвилин

Вівсяне печиво для багатьох людей - це частина дитинства. А ще це смачний смаколик до чаю, їжа у дорогу, перекус з собою на роботу або дитині у школу. Готується таке печиво легко, але не всі знають секрети, як зробити його м'яким та ніжним.

• Рецепти на будній вечір: Томатний суп із 5 інгредієнтів

Рецепт вівсяного печива: інгредієнти

• Пшеничне борошно - 100 г.
• Яйце велике - 1 шт.
• Цукор - 50 г.
• Вівсяні пластівці - 125 г.
• Соняшникова олія - 2 ст. л.
• Сода харчова - 0.5 ч. л.
• Сіль за смаком.
• Лимонний сік - 0.5 ч. л.

Спосіб приготування вівсяного печива:

• Пластівці подрібнити в чаші блендера.
• Яйце збити з сіллю і цукром до однорідності. У яєчну масу додати олію і соду.
• Додати перемелені пластівці і просіяти борошно. Замісити однорідне тісто.
• Тісто розділити на дрібні кульки. Присипати стіл борошном і розкачати печиво. Щоб печиво було однаковим за розміром, можна видавити його склянкою.
• Викласти печиво на деко з пергаментом і випікати 30-45 хвилин при 180°.

Лимонні батончики — це просто знахідка у випадку, коли хочеться десерту, але щоб він був не занадто солодким. У цих батончиках просто ідеальний баланс кислих і солодких смаків, до того ж вони дуже легко готуються.