Курочка + тортильї: спробуйте цю просту запіканку
Ця запіканка з курочки й тортильї стане вашою новою улюбленою вечерею

Курочка + тортильї: спробуйте цю просту запіканку/Фото: I am homesteader
Якщо шукаєте ідею для ситної вечері, яка готується швидко і смакує як улюблена страва з мексиканського ресторану — спробуйте цю апетитну запіканку з тортильєю та куркою. Вона поєднує ніжне м’ясо, хрумку тортилью та ароматні спеції в одній чудовій страві. Ідеально для родинного столу або вечора з друзями!
Інгредієнти
- 30 мілілітрів олії
- 2 курячі грудки, нарізані кубиками
- 1 маленька цибулина, нарізана кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібненого
- 1 чайна ложка порошку чилі
- ½ чайної ложки кмину
- 300 мл курячого бульйону
- 2 зелені цибулі, тонко нарізані
- 170 грамів м’якого сиру чеддер, тертого
- 170 грамів сиру Моцарелла, тертого
- 1 банка мексиканського соусу
- 400 грамів смажених бобів
- 5 великих тортилій
- сметана, для заправки
- 1 середній халапеньо
Спосіб приготування
- Розігрійте духовку до 190 градусів за Цельсієм.
- У великій сковороді, придатній для духовки, розігрійте олію. Додайте курку і смажте до готовності. Вийміть курку зі сковороди і покладіть у велику миску. Відкладіть.
- На ту саму сковороду, на якій ви готували курку, додайте цибулю. Смажте 3-5 хвилин. Додайте часник і смажте ще хвилину.
- Додайте цибулю і часник в миску з куркою. Додайте до курки порошок чилі, кмин, курячий суп, зелену цибулю, половину чеддеру та половину Моцарелли. Перемішайте до повного з’єднання. Відкладіть.
- В окремій мисці змішайте мексиканський соус і смажену квасолю. Відкладіть.
- Додайте одну тортилью на сковороду. Рівномірно розподіліть половину курячої суміші по коржику. Зверху покладіть інший корж. Викладіть половину бобової суміші на другу коржик. Зверху додайте інший корж. Викладіть залишки курячої суміші на цей корж. Зверху викладіть інший корж, викладіть решту бобової суміші та останній корж. Зверху посипте сиром, що залишився.
- Випікайте в духовці 25-30 хвилин або поки сир не розплавиться і соус не закипить.
- Прикрасьте сметаною та халапеньо. Смачного!
Новий рівень французьких тостів: від цього рецепта з халою неможливо відмовитись.
Джерело:
I Am Homesteader
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
Читайте також
Головне за сьогодні