Секрет найсмачнішого гарбузового хліба: рецепт, який підкорив світ

Цей рецепт гарбузового хліба став вірусним. Спробуйте його приготувати, і дізнаєтеся, чому.

• Вершкова кукурудзяна крупа та яйця. Південні каші — соковиті, кремові й ароматні

Вам знадобиться:

• 1 банка (425 г) гарбузового пюре
• 4 великих яйця
• 1 склянка рослинної олії
• дві третіх склянки води
• 3 склянки білого цукру
• 3 з половиною склянки пшеничного борошна
• 2 ч. л соди
• півтори ч. л солі
• 1 ч. л меленої кориці
• 1 ч. л меленого мускатного горіха
• пів ч. л меленої гвоздики
• чверть ч. л меленого імбиру

Спосіб приготування:

1. Духовку розігрійте до 175°C. Форми для випікання змастіть та присипте борошном.
2. Змішайте борошно, соду, сіль, корицю, мускатний горіх, гвоздику та імбир. Окремо в мисці збийте гарбузове пюре, яйця, олію, воду та цукор, поки маса не стане однорідною.
3. Поступово додавайте сухі інгредієнти до маси з гарбузового пюре. Перемішайте до однорідності.
4. Розподіліть тісто по формі.
5. Випікайте протягом 50 хвилин. Перевіряйте готовність зубочисткою.
6. Дайте хлібу постояти в духовці ще 10 хвилин, після вийміть його та охолодіть на решітці.

Нещодавно ми ділилися рецептом освіжаючого салату з авокадо.