Свиняча вирізка в товстій майонезно-грибній "ковдрі" — забудьте про дієти

М’ясо, приготоване таким чином, виходить смачне, в міру пропечене, з підкресленням потрібних ноток смаку. До страви підійде будь-який гарнір. Проте найкраще, напевно, вона смакує окремо від іншої їжі. Так вдасться отримати справжню, нічим не відтінену, насолоду.

• Желейна ейфорія у кожній вафельці: Рецепт, який підкорить ваше серце!

Що треба:

• середня свиняча вирізка без кісток - 1 кілограм
• печериці - 500 грамів
• Майонез Hellmann's Babuni - 150 грамів
• Гострий кетчуп Hellmann's - 50 грамів
• Приправа для м'яса Knorr - 2 столові ложки
• цибуля - 1 штука
• твердий сир - 100 грамів
• зубчик часнику - 1 штука
• петрушка - 1 пучок

Приготування:

Очистіть свинячу вирізку від будь-яких мембран та жиру. Наріжте невеликими зручними шматочками товщиною приблизно 1 см. Ретельно посипте продукт приправою для м'яса.

Гриби помийте, натріть на крупній тертці, цибулю дрібно наріжте, часник роздавіть у пасту, петрушку дрібно наріжте. Все це змішайте з майонезом та кетчупом. Викладіть підготовлену начинку на шматочки м’яса. Розподіліть так, щоб покриття було достатньо, але при цьому, щоб воно не обвалювалося.

Випікайте все в розігрітій до 180 градусів Цельсія духовці приблизно 30 хвилин. Посипте їх зверху твердим сиром і готуйте, поки верхівка підрум’яниться.

Ця страва може стати постійним елементом ваших святкових столів. А ще її можна готувати щоразу, коли хочеться підняти настрій до небес!

Раніше ми писала про те, як приготувати фаршироване листя салату, яке заряджає позитивом.