10 хвилин у духовці – і ви в захваті: легка страва для лінивого вечора

Ось цікавий, простий і легкий рецепт – запечені авокадо з яйцем. Страва швидка у приготуванні, дуже смачна та поживна – чудовий варіант для сніданку або легкої вечері.

• Цей старомодний рецепт млинців затьмарив усі сучасні! Спробуйте і не пошкодуєте.

Що треба

• 1 стиглий авокадо;
• 2 маленькі яйця;
• Сіль і перець за смаком;
• Червоний перець, зелень або пармезан – за бажанням.

Приготування

• Розігрійте духовку до 200°C.
• Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку. За потреби трохи виберіть м’якоті, щоб яйце помістилося в лунку.
• Покладіть половинки авокадо на форму для запікання (можна закріпити їх фольгою, щоб не перевертались).
• Обережно вбийте яйце в кожну половинку. Посоліть, поперчіть, за бажанням додайте спеції або тертий сир.
• Запікайте 12–15 хвилин – білок має схопитися, а жовток залишитися трохи рідким.
• Посипте зверху свіжою зеленню або хрустким беконом і подавай!

Лише кілька хвилин у духовці, трішки спецій, які кожен може знайти вдома і ви отримаєте смачний, корисний перекус, гідний будь-якої домашньої вечері.

Раніше ми розповідали про фаршироване листя салату, яке заряджає позитивом.