Чому варто відмовитися від бутильованої води: відповідь вчених

Наука 21:28 - 02 серпня 2021

Бутильована вода не досить безпечна для навколишнього середовища

Автор: Владимир Козырь
Чому варто відмовитися від бутильованої води: думка експертів

Фото: Pixabay/Автор — fotoblend

Бутильована вода здійснює більший вплив на навколишнє середовище, ніж вода з-під крана. Експерти з'ясували, наскільки велика ця різниця.

Так, у ролі тестового прикладу використали іспанське місто Барселону, в якому проживає близько 1,35 млн осіб. З них — 58% хоча б раз споживали бутильовану воду. Нове дослідження показує, якими будуть наслідки, якщо кожен житель міста повністю перейде на споживання бутильованої води.

Через процес видобутку та обробки необхідної сировини, додаткове виробниче навантаження на рік сягатиме 83,9 млн доларів, а також призведе до щорічної втрати 1,43 виду тварин.

Це надасть приблизно в 1400 разів більший вплив на екосистеми, а також в 3500 разів збільшить витрати ресурсів у порівнянні з переходом усіх жителів міста на водопровідну воду.

Ці цифри засновані на методології оцінки життєвого циклу (LCA), зважують екологічне навантаження продукту протягом усього терміну його життєвого циклу — служби: видобуток сировини, виробництво, транспортування, розподіл, використання та утилізація.

Команді фахівців об'єднала LCA з аналогічною системою, яка використовується для вимірювання здоров'я, званої оцінкою впливу на здоров'я (HIA). Мета — побачити, які компроміси для здоров'я можуть виникнути порівнюючи воду в пляшках з фільтрованою і нефільтрованою водопровідною водою.

Хоча загальна думка полягає в тому, що водопровідна і бутильована вода однаково безпечні для пиття, водопровідна вода в процесі очищення може виділяти хімічні речовини, звані тригалометанами, які були пов'язані з раком сечового міхура.

За словами вчених, ризик хоч й існує, проте він дуже малий. Якби Барселона масово перейшла на водопровідну воду, тривалість життя скоротилася б у середньому на дві години на людину, або приблизно на 309 втрачених років життя. З фільтрованою водою цей ризик знизився б ще більше, до 36 років.

Епідеміологиня Крістіна Вільянуева з Барселонського інституту глобальної охорони здоров'я (ISGlobal) розповідає:

За останні роки якість водопровідної води в Барселоні значно зросла з моменту впровадження глибокої доочистки. Однак, це значне поліпшення не було відображено в збільшенні споживання водопровідної води. Це свідчить про те, що споживання води може бути мотивоване суб'єктивними факторами, не пов'язаними з якістю.

На думку дослідників, ці фактори можуть включати сприйняття ризику, смак, запах, вплив маркетингових кампаній, компаній, що виробляють бутильовану воду, а також недовіру до якості водопровідної води.

Споживання бутильованої води росте, причому в деяких регіонах досить різко, тому важливо, щоб усі люди знали про екологічні наслідки покупки і вживання води в такий спосіб, і не тільки при виробництві пластику, але і при його утилізації.

Попри те, що дослідники визнають деякі обмеження у своєму дослідженні, зокрема орієнтацію на Барселону, складність суміщення вимірювань LCA і HIA, де вони не були доступні для міста, і кілька інших приблизних, а не точних факторів, це все одно гідне і не зайве нагадування про екологічні наслідки людського вибору.

Еколог-епідеміолог Кетрін Тонн з ISGlobal підсумувала:

Результати дослідження показують, що з урахуванням як екологічних, так і медичних наслідків, водопровідна вода є кращим варіантом, ніж бутильована, оскільки бутильована вода надає більш широкий спектр впливу.

Раніше інформували, через 50 років в Україні кардинально зміниться клімат.

Джерело: Science Alert

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин