Вчені з'ясували, як у давнину люди зберігали їжу

Наука 18:26 - 26 жовтня 2021

Щоб зберегти свіжість продуктів, люди застосовували різні витончені методи

Як у давнину люди зберігали їжу

Як у давнину люди зберігали їжу/ Фото: Рixabay

Вчені з'ясували, як у давнину люди зберігали їжу. Виявляється, щоб зберегти свіжість продуктів, мисливці застосовували багато різноманітних методів.

Вченим було відомо, що вудавні часи люди засолювали, сушили та квасили продукти. Також серед стародавніх способів продовження терміну придатності були відомі копчення та бродіння. Проте дослідники виявили ще два методи зберігання продуктів, якими користувалися наші предки.

Закопування їжі

У давнину люди воліли зберігати їжу під землею. Вчені відзначають, що цей метод є дуже дієвим. Під землею продукти захищені від сонячного світла, тепла та кисню.

Зберігання їжі у воді

Мисливці занурювали останки вбитих мамонтів під воду. Вчені відзначають, що збереження м'яса забезпечувала не так водоа, як лактобацили - бактерії, які в ній знаходяться.

Раніше ми інформували, у Мексиці виявили сотні артефактів часів цивілізації майя.

Джерело: Live Science

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин
0 коментарів