Переорієнтовуємо городи: вчені назвали найкращі рослини для вирощування після кінця світу

Сьогодні глобальна катастрофа, яку можна було б назвати кінцем світу, здається набагато ближчою, ніж десятиліття тому. Ядерні держави, такі як росія, Індія, Пакистан та Ізраїль залучені до війн та збройних конфліктів, тоді як Китай погрожує Тайваню, Іран не припиняє розробки ядерної зброї, а КНДР взагалі “розмахує” своєю ядеркою направо й наліво.

• Ядерна війна між Індією та Пакистаном була б катастрофічною для всього світу: результати моделювання

Деталі

У випадку ядерного конфлікту, навіть необов'язково між рф та США, достатньо Індії та Пакистану з їх порівняно невеликими ядерними арсеналами, світ опиниться у скрутному становищі, який називають ядерною зимою. У цих обставинах величезна кількість людей могла б померти від голоду. Але тепер вчені з’ясували, які рослини нам потрібно буде вирощувати, щоб підтримувати життя у випадку такого глобального лиха.

Згідно з новим дослідженням, вирощування шпинату, цукрових буряків, пшениці та моркви в міських і приміських районах могло б прогодувати населення міста середнього розміру в постапокаліптичному світі.

Вчені спиралися на попередні дослідження, щоб визначити оптимальні культури для висадки після глобальної катастрофи, наприклад ядерної війни, екстремальних пандемій або сонячних бур. Їхньою метою було знайти найефективніший спосіб прогодувати людину, використовуючи найменшу кількість землі.

У новому дослідженні, опублікованому в журналі PLOS One, вчені розглянули, як населення міста середнього розміру могло б вижити за допомогою сільського господарства в разі глобальної катастрофи. Вони порівнювали, які культури дають максимум калорій при мінімумі використаної землі. Дослідження розглядало два сценарії, якщо трапиться катастрофа: що вирощувати в місті та навколо нього за нормальних кліматичних умов і що вирощувати у випадку ядерної зими.

Висновки вчених показують, що в місті з помірним кліматом найкраще вирощувати горох. У ньому високий вміст білка і він добре пристосований до вирощування в міських умовах. Недолік гороху – він боїться холоду, тому це не варіант для ядерної зими (або після виверження супервулкана чи удару астероїда).

Для ядерної зими ідеальними є шпинат та цукрові буряки для вирощування у місті. Також можна вирощувати поєднання 97% пшениці та 3% моркви, але це уже за межами щільної забудови.

При цьому вчені попереджають, що існують невідомі, які можуть вплинути на врожайність у реальному світі. Якість ґрунту є дуже впливовою, тому що нижча якість ґрунту дасть менше врожаю. Також важко передбачити усі перешкоди для вирощування рослин у кожному окремому сценарії глобальної катастрофи.

Нещодавно група біотехнологічних компаній оголосила, що до кінця року зможе випустити першу в історії сумочку зі шкіри тиранозавра.