12 овочів, які можна виростити будь-де

Мрієте про багатий город, але хвилюєтеся, що обмежений простір на відкритому повітрі може зменшити ваш урожай? Що ж, є гарна новина: ваш внутрішній дворик все ще може давати вражаючу кількість їжі, якщо ви виберете овочеві рослини, які добре ростуть у контейнерах. Далі ми поговорили з експертами, щоб знайти дюжину овочів-суперзірок, які добре пристосовані до життя в контейнерах.

• Ці рослини ніколи не можна вирощувати поряд з огірками

Томати

Шукайте детермінантні сорти томатів, які менш розлогі і більше підходять для контейнерів, ніж індетермінантні. Контейнерні помідори потрібно добре поливати, але також потрібно враховувати вимоги до ґрунту. Щоб отримати рясний урожай томатів у контейнері, переконайтеся, що ви регулярно підживлюєте рослини, оскільки вони дуже обмежені в поживних речовинах, до яких вони можуть отримати доступ, коли ростуть у горщику.

Горох

Свіжий горошок з грядки - одна зі справжніх насолод сезону. Якщо ви хочете отримати максимальну користь від свого контейнерного гороху, спробуйте посадити цукровий або сніговий горох з їстівними стручками. Горохові рослини люблять кущитися, що не завжди легко зробити в контейнері. Шукайте карликові сорти гороху, які не потребують додаткової опори і можуть краще рости в контейнерах.

Квасоля

Квасолю або кущову квасолю можна вирощувати в контейнерах, але для кущових сортів вам знадобиться більший контейнер. Найкраща порада при вирощуванні гороху та квасолі в горщиках - помістити кілки в контейнер одночасно з насінням. Це дозволяє уникнути необхідності додавати опори пізніше і, можливо, травмувати коріння рослин.

Огірки

Свіжі огірки додадуть легкого, свіжого хрускоту вашим садовим салатам, а розмаїття форм і кольорів, які ви знайдете у сімейних огірках, легко підкорить вас. Огірки люблять лазити, тому прикріпіть до контейнера решітку. Не забувайте також про ґрунт. Вони є важкими годувальниками, тому додайте хорошу дозу компосту та органічних добрив. Висівайте або садіть їх якомога раніше.

Перець

Рослини перцю добре пристосовані до життя в контейнерах, а оскільки перець не переносить низьких температур, його вирощування в контейнерах дозволяє швидко перенести його в приміщення в разі заморозків. Перець універсальний на кухні, а ще його цікаво вирощувати. Вони вимагають невеликого догляду. Для того, щоб контейнерний перець давав рясні врожаї, ніколи не дозволяйте йому пересихати і підгодовуйте щотижня.

Баклажани

Існує безліч чудових сімейних сортів баклажанів з зеленим, червоним, жовтим і білим забарвленням. Баклажани також досить чутливі до холоду, тому вирощування в контейнерах є чудовим вибором і дозволяє легко контролювати температуру. В наш час з'явилися чудові сорти баклажанів невеликого розміру, зокрема "Патіо Бейбі" та "Літл Фінгер". "Це дозволяє перемістити горщик на найкраще сонячне місце для їх вирощування і накинути зверху покривну тканину, щоб захиститися від жуків-блошок.

Салат-латук

У вас є багато простих способів включити салат у свої страви - свіжий хруст на бургері-гриль, салат з улюбленою заправкою, загорнутий або навіть приготований на грилі. Салат надзвичайно легко вирощувати в контейнерах, і ви можете вирощувати стільки, скільки забажаєте. Спробуйте листовий салат для контейнерів - ви будете здивовані, скільки корисного салату можна виростити на дуже маленькій площі.

Картопля

Ви можете виростити на своєму внутрішньому дворику напрочуд вражаючу кількість картоплі. Вам знадобиться глибокий контейнер, оскільки бульби, що розвиваються, повинні бути захищені від світла. Не встигнете й оком моргнути, як будете збирати домашню картоплю жменями.

Редис

Редиска має виразний, гострий смак, який комусь подобається, а комусь не подобається. Якщо ви любите редиску, вам пощастило, тому що редиску майже смішно легко вирощувати. Від посадки до збору врожаю ви можете насолоджуватися редискою всього за 20 днів з деякими сортами, але навіть найбільш повільно зростаюча редиска готова до вживання вже через 60 днів.

Шпинат

Як і салат, шпинат росте швидко і не дуже високий, тому не пускає глибоке коріння. Це робить його чудовою контейнерною культурою. Шпинат багатий на вітаміни С і К, не кажучи вже про залізо і магній, що ставить його в один клас з такими зеленими культурами, як капуста, які мають безліч поживних переваг.

Морква

Ви можете виростити чудову моркву на своїй сонячній терасі в контейнері. Це набагато простіше, ніж у землі! Тепло самого контейнера допомагає проростати чутливій до температури моркві, а контейнер допомагає садівнику контролювати вологість ґрунту. Це набагато успішніший спосіб для тих, хто має проблеми з вирощуванням моркви.

Кабачки

Літні кабачки, включаючи цукіні, мають репутацію серед садівників як такі, що дають надмірну кількість врожаю в розпал вегетаційного періоду. Насправді, у вас можуть виникнути труднощі з використанням усього врожаю, а ваші сусіди можуть почати відмовлятися від ваших літніх кабачкових дарів. Ви можете вирощувати ці найкращі врожаї в контейнерах, але це трохи складніше, ніж деякі інші овочі, через схильність кабачків до широкого та швидкого розповсюдження. Вам знадобиться великий горщик, щоб підтримати розлогі листя і великі плоди. Але кабачки дуже смачні, тому вони варті зусиль!

Нещодавно ми розповідали про 5 ознак того, що у вашої рослини гниють корені.