Нормалізує рівень цукру в крові: медики назвали найкориснішу кашу для організму

Медики радять вживати пшоно, адже воно може нормалізувати рівень цукру в крові при діабеті, а також регулярні прийоми їжі з ним можуть бути корисні як для лікування діабету 2 типу, так і для профілактики. 

За останні 50 років пшоно з раціону стали витісняти такі крупи як рис, пшениця і кукурудза, тому люди стали вживати корисного менше.

 Вчені порівняли вплив різних видів проса на діабет з іншими видами зерна, такими як очищений рис, кукурудза і пшениця. За словами професора Яна Гивенса, співавтора дослідження і директора Інституту харчових продуктів, харчування і здоров'я, було показано, що просо призводить до більш низького глікемічним індексом і більш низького рівня цукру в крові у учасників, ніж інші культури.

Раніше ми ділилися думкою дієтолога з приводу того, які продукти мають максимальну цінність для організму.

Також розповіли про корисні властивості гречаної каші.