Як швидко обрати стигле авокадо: корисний лайфхак

Завдяки своїй текстурі та насиченому смаку, авокадо є універсальним продуктом, який може доповнити будь-яку страву. Однак, обрати його правильно досить важко, адже часто можна натрапити на недозрілий, або ж, навпаки, переспілий.

• Більшість людей роблять серйозну помилку: як правильно зберігати гриби вдома

Деталі

Щоб повністю розкрити свій смак авокадо має бути ідеально стиглим. А дізнатись про те, наскільки достигле авокадо, можна навіть не розриваючи шкірку.

Виявляються, щоб визначити стиглість авокадо потрібно просто відщипнути маленьке стебло на верхівці.

Якщо це стебло знімається важко або під ним видно коричневий чи почорнілий м'якуш, авокадо, ймовірно, перезрілий і, найімовірніше, скоро стане коричневим і кашоподібним.

Якщо ж стебло легко знімається і під ним видніється яскраво-зелений м'якуш, авокадо, швидше за все, стиглий.

Пропонуємо детальніше переглянути рекомендації щодо вибору авокадо на відео.

Виняток із правила: два продукти, які не варто мити перед приготуванням