Експерт назвала продукти, які небезпечно мити перед приготуванням

Суспільство 19:22 - 28 жовтня 2021

Миття цих продуктів може призвести до харчового отруєння

Які продукти не можна мити

Які продукти не можна мити/ Фото: Unsplash

З дитинства нас вчили мити всі продукти перед приготуванням та вживанням. Однак деякі продукти не варто мити, тому що ця дія може призвести до поширення бактерій.

Більшість людей звикли до того, що після придбання продуктів у магазині їх треба помити. Ця звичка справді дуже корисна, адже на продуктах можуть бути бактерії чи бруд. Однак не варто застосовувати це правило до всіх продуктів. Експерт назвала продукти, які не варто купувати очищеними та мити самостійно.

М'ясо

Бактерії на свіжому м'ясі дуже небезпечні для нашого здоров'я. Найвідомішою з усіх є сальмонела. Миття м'яса не допоможе позбавитися небезпечних бактерій, а лише поширить їх по кухні та вашим рукам. Перед приготуванням проваріть м'ясо кілька хвилин, а потім вилийте воду, в якій воно варилося.

Фото: Unsplash/ Автор - Charlie Solorzano

Гриби

Гриби швидко вбирають у себе воду, а з нею і небезпечні речовини, які можуть бути у проточній воді. Брудні гриби краще протерти мокрою губкою або зрізати з них бруд ножем.

Фото: Unsplash/ Автор - Svitlana

Риба

Промивання риби теж може спровокувати поширення бактерій, тому її потрібно готувати одразу після покупки. А ось морепродукти: мідії, устриці та гребінці краще очистити водою від піску.

Фото: Unsplash/ Автор - Gregor Moser

Раніше ми розповідали, з чим заборонено поєднувати ліки.

Джерело: Обозреватель

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин
0 коментарів