У Книгу рекордів України потрапив фестиваль борщу

Суспільство 14:57 - 07 березня 2021

У заході, який пройшов у Києві, взяли участь кухарі з 25-ти регіонів країни

У Книгу рекордів України потрапив фестиваль борщу

(Фото: Укрінформ / Автор - Укрінформ)

Онлайн-фестиваль борщу, в якому взяли участь кухарі з 25-ти регіонів країни, потрапив до Книги рекордів України.

Захід відбувся на підтримку ініціативи з подачі елемента "Культура приготування українського борщу" в список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Носії давніх традицій приготування борщу з усієї України вперше за історію в ефірі, який транслювався онлайн, приготували борщі за регіональними рецептами. Щоб взяти участь у фестивалі, кухарі з 25-ти регіонів країни приїхали до Києва і поділилися секретами приготування легендарної страви, які передаються з покоління в покоління в їх сім'ях.

Представники Книги рекордів України були присутні на фестивалі. Вони зафіксували рекорд в категорії "Культура і масові заходи" в номінації "Одночасне приготування представниками з 25 регіонів України традиційних українських борщів".

"Наші національні страви - досягнення, які повинні захищати, тому що це частина нашої історичної спадщини, нарівні з традиціями і звичаями. Все це разом і дозволяє сформувати унікальну національну ідентичність кожного народу", - заявив міністр культури і інформаційної політики Олександр Ткаченко.

Цей фестиваль став однією із завершальних стадій підготовки номінаційного досьє для подачі елемента "Культура приготування українського борщу" в список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Раніше ми писали, що борщ увійшов до двадцятки кращих супів світу.

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин