Як очистити каструлю, що пригоріла, і зберегти її первісний вигляд

Кожна господиня стикалася з такою неприємністю, як каструля, що пригоріла. Очистити гар можна за допомогою гелів і порошків з мас-маркету, а можна використовувати безпечні засоби, які є в кожному будинку - сіль, оцет, активоване вугілля.

Зараз на кухні зазвичай використовують каструлі з таких матеріалів:

• алюмінію;
• нержавійки;
• міді;
• з емальованим покриттям.

Які є способи очищення пригорілої каструлі

Давайте розберемося, які є перевірені та ефективні методи чищення каструль різних типів.

Як почистити каструлю милом

Як почистити милом, що пригоріла каструлю/Фото: Pexels

Цей спосіб підходить для каструль з алюмінію, емалі та нержавіючої сталі.

Щоб відмити каструлю від пригару, достатньо залити її гарячою водою, насипати мильною стружкою або налити рідкого мила і поставити каструлю на плиту на слабкий вогонь. Кип'ятіть протягом 20 хвилин. Після чого злийте воду і витріть губкою нагар, що розмокнув. За крайньої потреби використовуйте скребок.

Як очистити каструлю сіллю

Методи бувають різні, залежно від матеріалу, з якого зроблена каструля.

Наприклад, каструлю з нержавіючої сталі або алюмінієву можна відмити таким чином: залийте ємність холодною водою і залиште на пару годин. Після закінчення цього часу вилийте воду і покладіть на дно каструлі жменю солі. Але не додавайте її відразу у воду, тому що при розмоканні від солі на металі можуть залишитися темні плями.

У випадку з емальованою каструлею, її не треба заливати водою. Її дно можна просто засипати сіллю та залишити на 2-3 години. Після цього нагар з легкістю відмиється за допомогою губки та гарячої води. Якщо забруднення занадто сильне, можна повторити процедуру.

Як очистити каструлю оцтом 

Варіант для каструль з алюмінію та нержавіючої сталі.

Підійде звичайний 9-відсотковий оцет, який можна знайти у будь-якому продуктовому магазині. Якщо у вас немає оцту, його можна замінити лимонною кислотою чи соком лимона. Щільним шаром залийте сліди нагару оцтом або замінником, накрийте ємність кришкою на пару годин. Після чого помийте каструлю звичайною губкою та миючим засобом.

Такий спосіб буде корисний і для алюмінієвих виробів, оскільки, крім забруднення, він очищає метал від плям, які з'являються на ньому з часом.

Але не застосовуйте оцет для миття емальованого посуду.

Як очистити каструлю содою

Як почистити каструлю, що пригоріла, за допомогою соди/Фото: Pexels

Спосіб підійде для емальованих каструль та виробів з нержавіючої сталі

Соду також застосовують за допомогою насипання жмені на дно каструлі. Зачекайте 30-40 хвилин та змийте залишки.

Етапи очищення каструлі содою

1. На дно каструлі налийте гарячу воду і насипте півсклянки соди.
2. Залишіть каструлю на 25-50 хвилин.
3. Потім розчин треба перемістити на газ та прокип'ятити протягом 10-15 хвилин.
4. Охолодіть каструлю і промийте її губкою під проточною водою.
5. Якщо в каструлі підгоріло не тільки дно, а й поверхня, то такий посуд можна очистити, прокип'ятивши у більшій ємності із содовим розчином.

Як очистити каструлю активованим вугіллям

Метод підійде всім типам каструль.

Якщо пригоріло варення або молоко, активоване вугілля допоможе чудово впоратися з цією проблемою. Для початку візьміть 3 таблетки активованого вугілля та подрібніть їх до порошкового стану. сумішшю, що вийшла, посипте нагар і залиште на півгодини. Потім налийте в каструлю холодну воду і зачекайте ще 30-40 хвилин, після чого каструля легко відмиється від забруднень.

Як очистити каструлю молочною сироваткою 

Метод теж підходить для всіх типів каструль – емальованих, алюмінієвих та нержавійки.

У молочній сироватці міститься велика кількість сполук, які здатні зруйнувати нагар.

Спосіб очищення від нагар такий: залийте пригоріле місце молочною сироваткою на 1-2 сантиметри вище за рівень забруднення і залиште на добу. Після чого ви легко позбавитеся плями навіть якщо будете мити каструлю звичайною губкою і розчином для миття посуду.

Як очистити каструлю содово-сольовою сумішшю

Як відмити пригоріле дно каструлі сіллю/Фото: Pexels

Спосіб підходить для емальованих та алюмінієвих каструль.

Спочатку приготуйте розчин. Для цього змішайте соду та сіль у пропорції 1:1 і засипте їй нагар на дні каструлі. Додати трохи води. Консистенція має вийти як густа сметана. Залишіть на добу, нехай гар відкидає. Після закінчення часу видаліть суміш, наберіть в каструлю теплої води і прокип'ятіть її 30 хвилин на слабкому вогні. Після цього помийте каструлю звичайним способом.

Як очистити каструлю з алюмінію та нержавіючої сталі

Метод очищення каструлі з нержавіючої сталі

Для початку давайте розберемося, якими засобами не рекомендується користуватися:

• абразив;
• губки, щітки та сітки та металу;
• порошки, що чистять.

Найдієвіший спосіб видалення пригорілої їжі до каструлі з нержавіючої сталі полягає у використанні розчину лимонної кислоти і харчової соди. Змішайте компоненти у пропорції 1:1 та нанесіть на пошкоджені місця. Дайте настоятися 30-40 хвилин і протріть дно посуду губкою.

Також можна використовувати кухонну сіль. Для цього змочіть пошкоджені місця та насипте на них сіль. Дайте настоятися три години. Після чого на вологу губку нанесіть миючий засіб та протріть внутрішні або зовнішні стінки посудини.

Як очистити алюмінієву каструлю

Очистити алюмінієву каструлю, що пригоріла, можна за допомогою соди. Для цього необхідно:

• Змочити поверхню посуду водою та протерти содою, нанесену на губку.
• Обполоснути каструлю і при необхідності промити миючим засобом.

Цих дій буде достатньо, якщо плями не застаріли. Однак, якщо каструля з емальованою поверхнею має поліроване покриття, то в жодному разі не використовуйте соду.

Якщо нагар на дні каструлі вже давно, то знадобиться більше часу та зусиль. Проте проблема вирішувана. Для цього треба:

• У ємність із нагаром налити води стільки, щоб рівень закрив забруднені ділянки.
• Додайте столову ложку харчової соди, змішаної з господарським милом.
• Поставте каструлю на плиту і прокип'ятіть розчин не менше 20 хвилин.
• Коли ємність охолоне, протріть дно вологою губкою. Промийте посуд під проточною водою.

Як почистити металеву каструлю

Хорошим засобом для очищення металевих каструль буде оцет. Налийте на дно каструлі, що пригоріла, оцет або лимонну кислоту, накрийте кришкою і дайте настоятися. Після цих маніпуляцій ви не тільки очистите посуд від залишків їжі, що пригоріла, але й приберете темні плями і повернете посуду початковий блиск.

Як очистити емальовану каструлю

Емальовану каструлю теж можна очистити за допомогою солі, содових розчинів або оцту за допомогою замочування або кип'ятіння розчином, внаслідок чого від дна каструлі легко відстануть залишки їжі, що пригоріла.

Також для очищення дна емальованих каструль можна застосувати активоване вугілля. Його подрібнюють та натирають їм дно каструлі. Через якийсь час посуд чистять, використовуючи кухонні губки і усувають активоване вугілля та залишки їжі, що пригоріла.

Протипоказання та рекомендації для миття каструль

Як почистити каструлю від гару/Фото: Pinterest

Щоб каструлі прослужили вам тривалий час і надовго зберегли свій первозданний вигляд, треба дотримуватись рекомендацій:

• дотримуйтесь правил експлуатації посуду відповідно до матеріалу його виготовлення;
• ретельно доглядайте вироб і очищайте їх відразу після приготування їжі;
• використовуйте тільки сертифіковані засоби чи перевірені народні методи;
• не використовуйте той самий метод відразу на всіх каструлях. Не кожен засіб лояльний до всіх поверхонь. Те, що підходить для алюмінієвого посуду, може зашкодити емальованому;
• ні в якому разі при чищенні емальованого посуду не використовуйте металеві щітки. Вони пошкодять емаль, і каструля втратить не лише зовнішній вигляд, а й свої експлуатаційні якості.

Як уникнути пригоряння каструль

Найголовніше, що слід запам'ятати – це не взаємодіяти з поверхнею посуду агресивними приладами. Забудьте про металеві ложки, лопатки та губки. Натомість використовуйте дерево та силікон. Також не забувайте сушити каструлі: після миття перевертайте їх і дайте краплям води стекти. Не варто зберігати каструлі одна в іншій, щоб не подряпати дно. Також є ще кілька способів, що допомагають уникнути пригоряння їжі в каструлі:

• При готуванні використовуйте велику кількість олії.
• Купуйте антипригарні каструлі.
• Користуйтеся чавунним посудом.
• Використовуйте пергаментний папір.
• Замініть соняшникову олію оливковою.
• Додайте сіль.

Тепер ви знаєте, як безпечно почистити каструлю, якщо вона пригоріла.