2‑секундний хак, який знищує запах часнику прямо на кухні

Усі ми це переживали. Ви готуєтеся до вечері, чистите та нарізаєте овочі, прибираєте. Але навіть після багаторазового миття рук з милом запах часнику все одно залишається на ваших пальцях.

Хоча в більшості випадків часник є приємним ароматом, він стає неприємним, коли ви не можете змити його з рук протягом декількох годин після їжі. Не потрібно продовжувати терти руки — ми знайшли секретний спосіб, який за лічені секунди мінімізує або навіть усуває запах часнику (і навіть цибулі!) з ваших рук і пальців.

• Не поспішайте купувати нове деко: ця секретна суміш із кухні творить дива

Потирання рук об нержавіючу сталь може усунути запах часнику і цибулі

Так, ви правильно прочитали. Потирання рук об нержавіючу сталь може усунути стійкий запах цибулі і часнику після приготування їжі. Звичайно, уникайте ножів з нержавіючої сталі, але каструлі, сковорідки, скребки, миски, кришки, раковини та робочі поверхні підійдуть. У цьому немає ніякого секрету, просто безпечно потріть пальці та долоні протягом декількох секунд, і все!

Краще робити це під теплою проточною водою, але успіху можна досягти і з сухими руками. Цей трюк працює не для всіх, але працює для багатьох.

Наукове пояснення цього трюку

Згідно зі статтею BBC Science Focus, хімічні речовини, що містять сірку, надають часнику особливий смак і запах — найсильніший з них називається аліцин. Нержавіюча сталь — це сплав заліза і хрому.

Хром утворює оксидний шар, який захищає залізо від іржі, і саме завдяки цьому нержавіючу сталь можна мити в посудомийній машині. Хром також відповідає за усунення запаху часнику. У статті йдеться про те, що оксидний шар реагує з аліцином з часнику, змушуючи його прилипати до металу, а не до ваших рук. Те саме стосується цибулі та багатьох інших видів цибулевих.

Ось і все! Наступного разу, коли ви готуватимете страву з великою кількістю часнику або цибулі і запах на ваших руках не зникне, спробуйте цей лайфхак.

Нещодавно ми розповідали про 8 завдань по дому, які категорично заборонено робити вночі.