Лайфхаки для кулінарів: як і коли потрібно використовувати лавровий лист під час приготування супу
Дізнайтеся, чи потрібно забирати лавровий лист після приготування перших страв
Коли додавати лавровий лист у суп при варінні та чи потрібно його забирати/Фото: Рexels
Лавровий лист став незамінною спецією при приготуванні супу та інших перших страв. Однак навіть досвідчені кулінари можуть неправильно його використовувати. Ми розповімо вам, як і коли саме потрібно додавати лавровий лист у суп під час варіння.
Як правильно додавати лавровий лист у суп
Не всі знають про те, що лавровий лист перед додаванням до страви важливо добре промити. Хтось використовує воду з-під крана, а хтось промиває спецію в окропі. Обидва варіанти підходять.
Фото: Рexels
Скільки часу повинен варитися лавровий лист
Лавровий лист повинен варитися в супі від 5 до 15 хвилин. Цього часу буде достатньо для того, щоб прянощі надали страві смаку, аромату та корисних властивостей.
Фото: Рexels
Чи потрібно забирати лавровий лист після приготування
Кулінари сперечаються щодо цього питання, тому кожна господиня може ухвалити рішення самостійно. Якщо залишити лавровий лист у супі, то страва вийде більш пікантною і насиченою.
Раніше ми писали, навіщо заморожувати капусту перед приготуванням голубців. Замороження капусти в холодильнику відчутно спростить процес приготування голубців.
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
