RU UA
1

Чи потрібно промивати макарони холодною водою після варіння

Суспільство 21:41 - 24 січня 2023

Люди часто сперечаються, чи слід це робити

Чи потрібно промивати макарони холодною водою після варіння

Чи можна промивати макарони холодною водою/Фото: Pexels

Кожен з нас вважає, що немає нічого простішого, ніж зварити макарони. У людей виникають суперечки, чи слід їх промивати холодною водою після варіння. Як виявилось, це велика помилка.

Деталі

Від промивання холодною водою макарони втрачають свій смак, тому цього робити не варто. До того ж у страву часто додають різноманітні соуси.

Як вода впливає на макарони

Під час промивання з макарон вимивається крохмаль. Внаслідок цього смак повністю зміниться та соуси почнуть стікати на тарілку. Страва не буде вже такою смачною та ароматною. Серед макаронних виробів є ті, які можна промивати. Вони призначені для приготування салатів. Тоді такі макарони стають еластичними та не злипаються.

Як правильно варити макарони

Оберіть глибоку каструлю та залийте її водою. Радять додавати 1 столову ложку солі на 16 склянок води, однак готуйте, як вам до смаку. Воду потрібно обов'язково довести до кипіння. Всипте макарони та відразу перемішайте. Варіть їх 8-10 хвилин залежно від виду. Перевіряйте кожні 3-4 хвилини, оскільки виріб може приготуватися швидше.

Раніше ми писали продукти, які не варто їсти на сніданок. З самого ранку людині потрібна енергія, щоб розпочати втілювати у життя свої плани.

Джерело: Jessica Gavin

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин