Як зберегти лимони надовго: секрет шеф-кухарів продовжить термін придатності на рік

Проста хитрість допоможе зробити їх їстівними навіть через рік. Шеф-кухарі розкрили секрет і розповіли, як зберегти лимони надовго в домашніх умовах.

• Лайфхаки на зиму: як правильно зберігати продукти на балконі та за якої температури

Деталі

Зрозуміло, зберігання лимонів неможливо уявити без холодильника. Якщо залишити ці скарбниці з вітаміном С на полиці шафки, ви дуже швидко помітите зміни в їхньому зовнішньому вигляді.

Як зберегти лимони надовго

Водночас, не всі овочі та фрукти слід класти в холодне місце. Деякі з них хоч і збережуться довше, але корисних речовин у них стане набагато менше.

Однак не у випадку лимонів, для яких заморозка - найкращий варіант. Але так вони збережуться лише на кілька місяців. Але справжні шеф-кухарі знають, як зберегти лимони надовго, і нерідко використовують один невигадливий лайфхак.

Як продовжити термін зберігання лимонів

Вам знадобиться консервна банка. Розмір і ємність вибирайте так, щоб у неї помістилися всі плоди.

1. Промийте цитрусові та видаліть кінчики.
2. Розріжте лимони навпіл, а потім ще надвоє.
3. Кожну частину трохи посоліть.
4. На дно банки викладіть перець у горошку, приблизно 10 горошин, потім лавровий лист і чебрець.
5. Закладіть її плодами, накрийте кришкою і щільно закрийте.

Завдяки цьому ваші лимони збережуть смакові якості на цілий рік.

А якщо ви створили великий запас круп, використовуйте корисні поради для їх правильного зберігання.