Які посуд та їжу не можна класти в мікрохвильовку і чому

Мікрохвильова піч давно стала незамінним елементом будь-якої кухні: завдяки їй розігрівати їжу набагато швидше та простіше. Проте робити це можна не з усіма продуктами та у всілякій тарі. Розповідаємо, що не можна класти до мікрохвильовки.

• Як назавжди забути про пил вдома: бабусин метод

Який посуд не можна ставити у пічку

Найголовніше – ніколи не ставте у мікрохвильовку металеві вироби, адже в такому випадку прилад просто вийде з ладу. Також не підходить кришталевий посуд, бо він може тріснути в процесі нагрівання їжі. У гіршому випадку він розлетиться на шматочки.

Крім того, не можна нагрівати посуд, в складі якого є меланін. Ця речовина починає виділяти шкідливі хімічні сполуки внаслідок термічної обробки.

Найкращим варіантом для мікрохвильовки є скляний посуд, проте навіть у його випадку варто звертати увагу на товщину скла. Посуд з порцеляни та кераміки краще не нагрівати в мікрохвильовій печі, якщо на ньому є певні декоративні елементи, бо в них є частинки металу.

Пластикові контейнери нагрівати не можна через виділення ними шкідливих речовин, а дерев'яний посуд, якщо поставити його до мікрохвильовки, швидко зіпсується.

Які продукти не можна гріти у мікрохвильовці

1. Варені яйця. Це категоричне табу для пічки. Через нагрівання всередині відбуватиметься парниковий ефект, тож яйце просто вибухне.
2. Сосиски та ковбасні вироби. У них містяться консерванти, завдяки яким вони довше зберігаються. У разі, коли їх нагрівають тепловими хвилями, вони починають виділяти шкідливі речовини.
3. Кисломолочні продукти. Вони після нагрівання в мікрохвильовці просто стануть непридатними. Усі корисні бактерії та пробіотики загинуть через вплив теплових хвиль.

Нещодавно ми розповідали, які овочі не можна варити.