Вчені дослідили, який із продуктів покращує психологічний стан

Гриби – досить корисний продукт, що запобігає виникненню раку. Та крім того вчені виявили, що гриби здатні боротися із депресією. Їх постійне вживання покращує емоційний стан.

• Воскрешаємо забуту українську страву: рецепт баби-шарпанини

Деталі

Співробітники медичного коледжу штату Пенсільванія в США протягом 11 років вели спостереження за харчовими звичками близько 24 тисяч громадян. В Облік приймалися і зміни психічного здоров’я за цей період.

Як з’ясувалося у ході експерименту, люди, що частіше додавали до свого раціону гриби на 43% мали менший ризик зіткнутися з депресією. 

Причиною такого явища можна назвати наявність в продукті великої кількості різних біологічних сполук, це стосується антиоксидантів, амінокислот, вітаміну B12. Вони дозволяють знизити ймовірність прояву окисного стресу, тому зменшується і ризик зіткнутися з депресивним станом.

Загалом рекомендується додати до раціону продукти з більшим вмістом антиоксиданту, оскільки він сприяє покращенню емоційного здоров’я.

Окрім грибів знизити рівень депресії допоможуть червона квасоля, печінка і вівсяні висівки.

Як отримати добрий врожай полуниці: поради досвідчених городників.