Що робити з підтопленими продуктами та посудом: важливі правила від МОЗ

Рівень води у затоплених внаслідок підриву Каховської ГЕС населених пунктах поступово починає знижуватися. Однак у затоплених квартирах, будинках чи підвалах могли залишитися харчові продукти, які контактували з водою під час затоплення. У МОЗ розповіли, що з ними робити.

• Чим небезпечна вода у колодязях на затоплених територіях: візуалізація для українців від МОЗ

Які продукти викинути

Потрібно позбутися продуктів:

• з незвичним запахом, кольором чи текстурою
• у звичайній, не захищеній від води, упаковці
• у картонній упаковці
• з негерметичною кришкою
• консервовані в домашніх умовах (є ризик порушення герметичності пакування)
• консервовані, якщо у них: здуті кришки, деформовані або з ознаками іржі бляшанки

Якщо з продуктів, які були щільно закриті, під час відкривання виливається рідина чи йде піна, а інгредієнти втратили колір — їх також не можна їсти.

Очистіть, промийте чистою водою, а ще краще — дезінфікуйте все, що ви використовуєте для приготування та прийому їжі.

Як очистити та дезінфікувати посуд чи прибори

1. Вимити все гарячою водою з мийним засобом.
2. Промити чистою безпечною водою. Безпечною може бути бутильована або привізна питна вода, чи та, що очищена спеціальними засобами.
3. Облити предмет окропом та дати висохнути або витерти насухо.

Як очистити заводську консервацію чи продукти в пластиковій упаковці

Щоб очистити заводську консервацію чи продукти в пластиковій упаковці, виконайте такі дії:

• видаліть етикетки. Не забудьте записати термін придатності
• очистіть поверхню від бруду та мулу
• помийте упаковки гарячою мильною водою
• ополосніть її чистою безпечною водою
• промийте окропом
• додайте нові етикетки з термінами придатності або нанесіть відповідне маркування в інший доступний спосіб
• ці консерви потрібно спожити якомога швидше

Раніше ми писали, як знезаразити воду таблетками. Поради українцям від МОЗ.