Як зберегти молоко без холодильника: ці способи подовжать термін придатності

Несподіване відключення електроенергії для більшості українців давно перестало бути сюрпризом, адже за рік з гаком повномасштабної війни люди примудрилися знайти застосування найдивовижнішим лайфхакам і порадам предків. Сьогодні розповімо, як зберегти молоко без холодильника.

• Впливає на смак і термін зберігання: експерти розповіли, в якій упаковці найкраще купувати молоко

Деталі

Щоб запобігти скороченню терміну придатності продукту, його потрібно стерилізувати або кип'ятити. Після подібної обробки свіжість молока збережеться аж до 7 днів.

Зверніть увагу, що має значення і ємність зберігання - найкраще підійде скляна тара або пляшечки з порцеляни.

Зберегти кип'ячене молоко довше допоможе невелика щіпка звичайного цукру перед відправкою на плиту. У процесі кип'ятіння можна покласти зовсім трохи солі. Так воно не скисне завчасно.

Якщо хочете вберегти молоко ще довше, тоді покладіть у нього трохи соди. До речі, сіль здатна подовжити термін придатності продукту навіть у разі зберігання без холодильника, тому додавати її бажано одразу після відкриття упаковки або пакета.

Аналогічний ефект мають листя хрону і м'яти. Знадобиться всього парочка листочків.

Раніше нутриціологиня спростувала популярні міфи про молоко і розповіла, чи є в ньому користь, про яку так багато говорять у народі.