Клопотенко про майбутнє Житнього ринку: “Я не проти когось, я за ринок”
Відомий шеф-кухар пропонує альтернативний шлях для порятунку легендарного ринку

Євген Клопотенко / Фото: instagram.com/klopotenko
Євген Клопотенко висловив свою позицію щодо майбутнього Житнього ринку, зазначивши, що його мотивація — не бізнес чи гроші, а бажання зберегти історичне місце Києва.
Деталі
“Для мене важливо, щоб Житній ринок не перетворився на черговий ТРЦ чи житловий комплекс. У нинішніх варіантах — приватизації чи довгострокової оренди — немає гарантій його збереження. Тому я запропонував альтернативний шлях, заснований на міжнародному досвіді. І якщо з’являться інші пропозиції, які забезпечать збереження ринку, я їх підтримаю”, — пояснив Клопотенко.
На його думку, Житній ринок має шанс стати гастрономічним центром і важливим громадським простором. Найкращим рішенням він бачить передачу ринку у професійне управління через механізм державно-приватного партнерства.
“В Україні поки немає позитивних прикладів такої співпраці, але завжди є хтось, хто робить перший крок. Головне — політична воля”, — наголосив ресторатор.
Дискусії навколо майбутнього Житнього ринку тривають, і поки що його доля залишається відкритим питанням.
Євген Клопотенко розкрив таємницю стосунків з Катериною Пєсковою: три спроби побудувати роман.
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!