Скільки витрачає на їжу щомісяця головний шеф-кухар України Клопотенко? Сума вражає

Відомий шеф-кухар Євген Клопотенко зізнався, що їжа — його головний життєвий пріоритет. І витрати на продукти в нього не менші, ніж на житло в центрі столиці.

• 42 тисячі за "музей Клопотенка": від шоколаду з бджіл до трьохрічної ялинки

Деталі

Забудьте про економію на продуктах — у кулінарії компромісів не існує. Принаймні, так вважає Євген Клопотенко. У новому випуску шоу “По хатах” харизматичний ресторатор відкрив завісу свого особистого бюджету й вразив прихильників несподіваним зізнанням: щомісяця він витрачає близько 40 тисяч гривень лише на їжу.

Ця сума, за словами кулінара, майже дорівнює оренді його житла у центрі Києва — а це ще 42 тисячі гривень. Та сам Євген не бачить у цьому нічого надмірного:

Я витрачаю багато грошей на їжу, але мені більше нічого не треба. Жити десь і смачно їсти — ось мій пріоритет. А все інше — одяг, речі — мене не цікавить, — пояснив він.

Клопотенко також зізнався, що отримує щире задоволення від простих речей — наприклад, походів у продуктовий магазин. За його словами, це для нього своєрідна терапія та спосіб розслабитися.

До речі, в кулінарному арсеналі Євгена не лише звичні продукти. На його кухні можна знайти мариновані квіти магнолії та каперси з кульбаб — нестандартні інгредієнти, що ідеально відображають його творче бачення гастрономії.

Раніше ми писали: Кулінарна дипломатія по-українськи: чим Клопотенко частував високих гостей у Києві.