Закусочний, вишуканий чизкейк, який здивує кожного: відеорецепт

Обов'язково приготуйте на стіл.

• Тістечка Шишки за 10 хв, без випічки. На смак нагадує тістечко — Картопелька: відеорецепт

Що треба:

• вершки кулінарні 400 г
• Рікота 150 г
• крекер солоний 200 г
• лосось, сьомга або форель
• желатин 10 г
• вода 50 мл
• масло 150 г

Приготування:

Печиво подрібнити в блендері, додати розтоплене масло, перемішати. Викласти у форму та відправити в холодильник на 10 хв.

До желатину додати воду, відставити в сторону, нехай набухне. Потім розтопити в мікрохвильовці, тільки так щоб не закипів. Желатин додати до теплих кулінарних вершків (t40-50) та збити.

До вершкової маси додати рікоту 150 г, збити погружним блендером і викласти у форму.

Відправити у холодильник щоб застигло. В кінці додати начинку - може бути рибка, прошуто та чері (тут вже за бажанням)

Смачний закусочний чізкейк готовий!

Новорічне капрезе — здивує гостей: відеорецепт на швидку руку.