RU UA
1

Як з серіалу: улюблений вишневий пиріг Діна Вінчестера

Рецепти 18:53 - 21 лютого 2024

Хрустке пісочне тісто та насичена вишнева начинка

Як з серіалу: улюблений вишневий пиріг Діна Вінчестера

Рецепт вишневого пирога / Фото: Pixabay

Ділимося рецептом улюбленого пирога Діна Вінчестера з серіалу "Надприродне". До речі, за бажанням ви можете змінити начинку на свою улюблену.

Вам знадобиться:

Для тіста:

  • 250 г борошна
  • 100 г холодного вершкового масла
  • 100 г цукрової пудри
  • 2 яйця
  • дрібка солі

Для начинки:

  • 650 г розмороженої вишні без кісточок
  • 250 г цукру
  • 35 г кукурудзяного крохмалю

Спосіб приготування:

  1. В миску додайте борошно, сіль та цукрову пудру й перемішайте між собою. Додайте нарізане холодне масло. Перетріть руками до крихти. Додайте яйця й замісіть тісто.
  2. Коли тітсто почне збиратись, замотайте його в плівку і покладіть в холодильник на 2 години.
  3. Для начинки з вишень в чашку злийте трохи рідини. У сковорідку насипте вищню й цукор, перемішайте і доведіть до кипіння. Додайте до рідини зягід крозмаль та швидко перемішайте. Додйте крохмаль у сковорідку й варіть до загущення, постійно помішуючи.
  4. Форму для випікання змастіть вершковим маслом. Духовку розігрійте до 180 градусів.
  5. Тісто розділіть на дві нерівні частини. Одна знадобиться для основи, а інша буде декором.
  6. Поверхню притрусіть борошном. Розкатайте більшу частину тіста. Викладіть його у форму і сформуйте бортики. Викладіть на тісто вишневу начинку. З іншої частини тіста зробіть декор, наприклад, сіточку.
  7. Випікайте протягом 20 хвилин.

Нещодавно ми ділилися рецептом Клафуті.

Джерело: katarina_movchan

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин