Турецький кекс з кремом

Захотілося солоденького? Пропонуємо приготувати турецький кекс.

• Сегединський гуляш із нереальним смаком

Що треба:

• яйце — 2 шт.
• сіль — щіпка
• Цукор — 200 грамів
• ванільний цукор — 1 ч. л
• молоко — 100 грамів
• рослинна олія — 100 грамів
• борошно — 200 грамів
• розпушувач — 1 ч. л
• какао — 1 ст. л
• молоко для просочення — 200 г

Для крему:

• молоко — 500 грамів
• цукор — 60 грамів
• ванілін — 1 ч. л
• крохмаль — 1 ст. л
• борошно — 1 ст.л
• вершкове масло — 100 грамів

Приготування:

Змішайте у мисці яйця, дрібку солі, цукор, ванільний цукор, молоко, олію. Додайте борошно з розпушувачем, какао, замішайте тісто та перелийте його у форму. Випікайте кекс 35 хвилин при 180 градусах.

Приготуйте крем. Для цього змішайте молоко, цукор, ванілін, борошно, крохмаль, вершкове масло і варіть, доки суміш не стане густою.

Готовий кекс полийте молоком, зверху намажте кремом, посипте какао та приберіть в холодильник на 1 годину.

Раніше ми писали про те, як приготувати теплий салат з печінкою та ананасом.