Сирний суп із лососем: рецепт найкориснішої страви для всієї родини

Популярна блогерка, яка регулярно публікує рецепти страв покроково з відео, поділилася цікавим варіантом супу з копченим лососем.

• Чізбургер боул нашвидкуруч: покроковий рецепт із відео приготування

У коментарях підписниця поцікавилася, якого копчення краще брати рибу, на що майстриня рекомендувала купувати гарячого копчення. Готується такий суп дуже просто, а користь організму приносить божевільну.

Інгредієнти

• Копчений хребет лосося — 1 шт;
• Картопля — 3 шт;
• Цибуля — 1 шт;
• Морква — 1 шт;
• Сир плавлений — 160 г;
• Зелень;
• Спеції.

Рецепт покроково

1. У каструлі обсмажте до золотистого відтінку нарізані цибулю з морквою і картоплею.
2. Притрусіть їх улюбленими спеціями, як слід перемішайте і залийте водою.
3. Додайте хребет, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин. Вогонь виставляйте середній!
4. Перекладіть хребет із каструлі та відокремте від нього м'ясо, яке потрібно помістити назад у каструлю.
5. Додайте плавлений сирок і варіть, поки суп не приготується.
6. Посипте улюбленою зеленню на свій розсуд, після чого насолоджуйтеся смачною та корисною стравою. Смачного!

Також рекомендуємо приготувати апетитні картопляні оладки із зеленню.