Смачні хачапурі за 5 хвилин: легкий рецепт на будь-який смак

Хто не любить хачапурі? Ці апетитні грузинські пиріжки з сиром подобаються і дорослим, і дітям. Але не завжди є час на приготування складного тіста. Завдяки цьому рецепту ви зможете насолодитися смачними хачапурі за лічені хвилини.

• Домашні Raffaello: готуємо кокосові цукерки, які не відрізнити від куплених

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 150 г сиру (сулугуні, моцарелла або будь-який інший)
• 4 ст. л. грецького йогурту
• 4 ст. л. борошна
• 0,5 ч. л. солі
• 0,5 ч. л. розпушувача
• Сушений часник, трави (за бажанням)

Приготування:

1. З'єднайте яйця, грецький йогурт, сіль та спеції. Добре перемішайте.
2. Додайте борошно та розпушувач, знову перемішайте до однорідної маси.
3. Натріть сир на крупній тертці.
4. Додайте 2/3 тертого сиру до тіста, перемішайте.
5. Вилийте тісто у форму для випічки, застелену пергаментом.
6. Зверху посипте пиріг рештою сиру.
7. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 25 хвилин.
8. Дайте пирогу трохи охолонути, а потім насолоджуйтесь його ніжним смаком та ароматом.

За бажанням, до тіста можна додати подрібнені оливки, зелень або інші інгредієнти за вашим смаком.

Хачапурі можна подавати як самостійну страву або з вашими улюбленими соусами, джемами або фруктами.

Смачного!

Сирний суп із лососем: рецепт найкориснішої страви для всієї родини.