Торт з млинців з секретним інгредієнтом за 20 хвилин від Євгена Клопотенка

Неймовірно легкий і смачний сніданок від головного кухаря України Євгена Клопотенка. Млинці виходять дуже пухкими завдяки секретному інгредієнту.

• Суші-сендвіч: сніданок чи перекус, який запам'ятається

Знаю, що вам так само сильно відгукуються прості українські рецепти, як і мені. Саме тому знову готуємо такий от солодкий млинцевий торт з яблуками та корицею. Рецепт максимально легкий, якихось 20 хвилин і смачний крутий сніданок готовий. Якщо ви раніше ніколи не робили тісто для млинців на пиві, то не хвилюйтеся, від нього залишаться тільки бульбашки, що зроблять млинці пухкими і ніжними, – розповів Євген.

Інгредієнти для тіста:

• 250 г борошна
• 30 г дріжжів
• 2 ст. л. цукру
• 3 яйця
• 1 склянка пива
• дрібка солі

Начинка:

• 800 г яблук
• 1 ст. л. цукру
• 1 ч. л. кориці
• вершкове масло (для запікання)
• 50 мл меду
• 30 г ягід
• 100 г сметани

Приготування:

1. Приготуйте тісто для налисників на пиві.
2. Підготуйте начинку – почистіть яблука, натріть на терку, перемішайте з цукром та корицею.
3. Спечені на гарячій сковороді млинці перекладіть до змащеного вершковим маслом посуду для запікання, перекладаючи їх яблучною начинкою.
4. Запікайте в духовці 10 хв при 180°C.

Раніше ми ділились рецептом найлегшого тортика: відеорецепт від yummy.lera.