Ваші діти точно не відмовляться від такого молока: готуємо ніжний баварський десерт

Баварський десерт знаменитий напрочуд ніжною текстурою і багатою палітрою смаку. Це десерт на основі молока чи сметани та желатину. Він готується без борошна, а на його приготування ви не витратите багато часу.

• Ароматна та неймовірно смачна: готуємо ромову паску із сухофруктами

Рецепт баварського десерту: інгредієнти

• желатин – 20 г.
• вода – 80 мл
• жовтки – 3 шт.
• цукор – 75 г
• молоко – 300 мл
• білий шоколад – 50 г
• сметана 350 г
• топінг

Спосіб приготування баварського десерту:

1. Желатин залийте холодною водою і залиште на 15 хвилин. За цей час змішайте жовтки, цукор та молоко. Поставте на вогонь і, помішуючи, доведіть до кипіння (не кип’ятіть, бо може згорнутись! Я ледь не проґавила).
2. Зніміть каструлю з вогню, додайте желатин, шоколад і перемішайте до розчинення. Додайте у суміш сметану і знову перемішайте.
3. Вилийте десерт у будь-яку форму, накрийте плівкою і поставте у холодильник на 2 години чи навіть на ніч.
4. При подачі полийте топінгом.

Пропонуємо також приготувати сирно-банановий мус, який зробить ваш день світлим та солодким. Всього кілька інгредієнтів, і у вас вдома з’явиться шикарний десерт.