ОСТАННІ
03 серпня, вівторок
02 серпня, понеділок
01 серпня, неділя
31 липня, субота
30 липня, пʼятниця
29 липня, четвер
Більше новин

Пюре, яке нікого не залишить байдужим: рецепт від Ектора Хіменес-Браво

Рецепти 15:00 - 19 червня 2021

Смачне картопляне пюре від майстер-шефу

Hector Jimenez-Bravo

Фото: Hector Jimenez-Bravo

Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво часто в соціальних мережах ділиться смачними рецептами. На цей раз він вирішив порадувати своїх підписників картопляним пюре. За словами шеф-кухаря, це блюдо нікого не залишити байдужим.

Інгредієнти:

  • півкілограма картоплі (шкірку не викидати);
  • 50 грам молока і стільки ж вершків;
  • 100 грам вершкового масла.

Спершу потрібно почистити картоплю і покласти в каструлю з водою. Відварити до готовності.

Потім необхідно перетерти картоплю через сито в пюре. На картопляних шкірках настояти і прогріти молоко з вершками, додати до картоплі, перемішати.

Після цього в гаряче пюре активно додавати по шматочку холодного вершкового масла до тих пір поки воно не почне відходити від стінок сотейника.

Далі картопляну шкірку просушити і зробити чіпси в мікрохвильовці. І під кінець прикрасити страву чіпсами.

Смачного!

Раніше поділилися рецептом желе з полуниці з шампанським: рецепт десерту, який сподобається кожному.

Також розповідали, як приготувати котлети без м'яса.

Джерело: Hector Jimenez-Bravo
ГОЛОВНЕ ЗА СЬОГОДНІ
Більше новин

0 коментарів

Рецепти