Люля-кебаб за 40 хвилин: швидко, просто, смачно

Цей рецепт люля-кебаб — це швидкий, простий і смачний спосіб приготувати м'ясну страву, яка сподобається всій родині.

• Швидка й бюджетна вечеря: макарони з курячими сердечками

Інгредієнти:

• 1 кг фаршу (будь-якого за вашим смаком: яловичина, свинина, баранина, індичка).
• 2 цибулини
• 2-3 зубчики часнику.
• Сіль, сушений часник, перець, улюблені спеції до м'яса (за бажанням).
• 100 г твердої моцарели.
• 10-12 довгих бамбукових шпажок.

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180°C.
2. Застеліть деко пергаментним папером.
3. Замочіть бамбукові шпажки у воді на 10 хвилин.
4. У велику миску викладіть фарш. Додайте подрібнену цибулю (1 шт.), вичавлений часник, спеції, подрібнену цибулю (1 шт.) та нарізану кубиками моцарелу. За бажанням додайте петрушку.
5. Ретельно вимішайте фарш, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися.
6. Сформуйте з фаршу ковбаски на шпажках, щільно притискаючи м'ясо до шпажок.
7. Викладіть люля-кебаб на деко, застелене пергаментом.
8. Випікайте в розігрітій духовці протягом 30-35 хвилин, або до золотистої скоринки.

Подавайте люля-кебаб гарячим з лавашем, свіжими овочами, зеленню та улюбленим соусом.

Спробуйте приготувати гарячі бутерброди з духовки.