Два в одному: ліниві голубці-котлети під смачним соусом

Такі голубці вийдуть соковитіші, ніж традиційні. Вам дуже зайдуть.

• Спробуйте щось небуденне: феттучіне з курячим філе та зеленим горошком

Що треба:

• 600 г м'ясного фаршу,
• 350 г капусти,
• 2 цибулини,
• 1 морква,
• 1 яйце,
• 3/4 склянки рису (заздалегідь відварити до напівготовності),
• 250 мл томатного соку,
• 250 г сметани,
• 3 зубчики часнику,
• 100 г сиру, сіль, перець за смаком.

Приготування:

Дрібно наріжте капусту та цибулю. Моркву натріть на дрібній тертці. Викладіть овочі у фарш, додайте яйця та рис, посоліть, поперчіть та добре перемішайте. З отриманої суміші сформуйте невеликі котлетки та викладіть у форму для запікання.

Приготуйте соус. Для цього змішайте сметану з томатним соком, додайте часник та перемішайте. Залийте цим соусом голубці.

Запікайте в духовці приблизно 40 хвилин при 200 градусах. Дістаньте, посипте тертим сиром та запікайте ще 10 хвилин.

Раніше ми писали про те, як приготувати лазанья в мультиварці із соусом бешамель.