Це треба скуштувати: хрусткі крильця в гостро-солодкому соусі

Хрусткі, апетитні, в пікантному медовому соусі — ці крильця стануть зіркою вашого столу!

• Свіжий та смачний салат з тунцем на літо

Інгредієнти:

• 1 кг курячих крилець.
• Сіль, перець, паприка, італійські трави, сушений часник (за смаком).
• 5 ст. л. борошна.
• 50-70 мл соєвого соусу.
• 1 ст. л. меду.
• 2 ст. л. солодкого чилі або аджики.
• 2 ст. л. гірчиці в зернах.
• Кунжут для посипання (за бажанням).

Приготування:

1. Підготуємо крильця: промиємо, обсушимо паперовими рушниками, додамо спеції, добре перемішаємо і залишимо маринуватися на 20 хвилин. Потім обваляємо в борошні.
2. Запікаємо крильця: деко застелимо пергаментом, викладемо крильця і поставимо в розігріту до 190°C духовку на 30-35 хвилин, до золотистої скоринки.
3. Готуємо соус: в каструлю вливаємо соєвий соус, додаємо мед, чилі, гірчицю. Доводимо до кипіння, потім зменшуємо вогонь і тушкуємо 10 хвилин, помішуючи, до легкого загустіння.
4. З'єднуємо крильця з соусом: готові крильця перекладаємо в каструлю з соусом, добре перемішуємо, щоб кожне крильце було вкрите соусом.
5. Подаємо: посипаємо кунжутом (за бажанням) і насолоджуємося!

Ці крильця чудово поєднуються з рисом, овочевими салатами або картоплею фрі.

Спробуйте приготувати ліниві бризолі на сковорідці.