Гарний сніданок: тортилья з яйцем і броколі

Тортилью можна розрізати на порційні шматочки, а також спакувати в ємність, щоб взяти на роботу чи в дорогу.

• Ліниві голубці під натуральним йогуртом — соковита смакота, яка подарує вам неймовірну насолоду

Що треба:

• яйце - 1 шт.
• перець, сіль
• сир твердий
• броколі - 1-2 суцвіття
• тортилья

Приготування:

Збийте яйце, сіль і перець у невеликій мисці. Нагрійте сковороду з невеликою кількістю вершкового масла. Вилийте туди яєчну суміш, розрівняйте, зверху додайте дрібно нарізану сиру броколі та тертий сир. Покладіть тортилью поверх яйця і готуйте приблизно 30 секунд. Переверніть і готуйте з іншого боку, щоб з’явилася рум’яна кірочка.

Раніше ми писали про те, як приготувати незвичайний салат "Перепелине гніздо".