Котлети від Даші: варто занести у скарбничку рецептів

Котлети від Даші.

• Коктейль Батанга: рівень середні

Що треба:

• курячий фарш - 1 кг;
• сметана 20% - 200 мл;
• тепла вода - 100 мл;
• манна крупа - 6-7 ст.л;
• цибуля - 1 шт, або зелена - пучок;
• сіль, перець - за смаком;
• олія, масло - для смаження.

Приготування:

Змішуємо сметану з теплою водою і манкою. Відставляємо на 10 хв.

На олії смажимо цибулю, в процесі смаження додайте трошки масла, буде ароматніша ніж просто на олії.

До фаршу, (у cook_julija_simonchuk він з перекрученого філе стегна) додаємо сметанну суміш, цибулю, сіль, перець і перемішуємо. Маса виходить трохи рідша ніж ми зазвичай звикли на котлети робити, але так має бути.

Викладаємо на розігріту сковорідку мокрими руками або ж як я ложкою, дуже зручно так до речі. Смажимо з обох боків, коли перевернули накриваємо кришкою. Смачного

Піца від Марійки: не можливо пройти повз.