Ви маєте це скуштувати: пиріг з інжиром з тіста філо

Цей пиріг з інжиром — простий і швидкий у приготуванні десерт, який порадує вас своїм насиченим смаком та ароматом. Завдяки використанню тіста філо, пиріг виходить хрустким ззовні та ніжним всередині. Соковитий інжир в поєднанні з вершковою начинкою створюють чудову гармонію смаків.

• Смачно та бюджетно: швидка піца з рідкого тіста

Інгредієнти:

• Тісто філо - 1 упаковка (500 г, або більше, залежно від форми).
• Вершкове масло - 100 г.
• Сметана - 150 г.
• Творожний сир - 50 г (за бажанням, можна замінити сметаною).
• Цукор - 3 ст. л.
• Борошно - 2 ст. л.
• Яйця - 2 шт.
• Інжир - 2-3 шт.

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180°C.
2. Розгорніть тісто філо, викладіть його у форму для випічки та змастіть розтопленим вершковим маслом.
3. Наріжте інжир та рівномірно розкладіть його на тісті.
4. В окремій мисці змішайте сметану, творожний сир (якщо використовуєте), цукор, борошно та яйця. Добре збийте все міксером до однорідної маси.
5. Залийте інжир на тісті отриманою сумішшю.
6. Випікайте пиріг протягом 30-35 хвилин при 180°C.

Замість інжиру можна використовувати інші сезонні фрукти або ягоди. Для більш насиченого смаку можна додати до начинки трохи кориці, мускатного горіха або ванілі.

Подавайте пиріг теплим або холодним, посипавши його цукровою пудрою або улюбленим сиропом.

Спробуйте приготувати кабачкову ікру з морквою та часничком за цим рецептом.