Стейки лосося у гірчично-медовому соусі. Відеорецепт

В такому соусі лосось має ніжний, пікантний смак та аромат. Готуватимемо з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Екзотично та смачно: міні тако з куркою і овочами. Відеорецепт

Інгредієнти:

• 3-4 стейка лосося
• сіль, чорний перець

Соус:

• 80 г вершкового масла
• 5 ст л соєвого соусу
• 3 ст л діжонської гірчиці
• 1,5 ст л меду

Приготування:

1. Для соусу в сотейник додаємо вершкове масло, соєвий соус, діжонську гірчицю і мед.
2. На невеликому вогні нагріваємо до розчинення масла і утворення однорідної консистенції.
3. Стейки лосося посипаємо сіллю і чорним перцем з обох сторін. Викладаємо у форму для запікання і заливаємо соусом.
4. Запікаємо при температурі 180 ° 15 — 20 хвилин. Час запікання залежить від розміру шматків риби.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом кабачкової ікри з морквою та часничком: відео з інструкціями.