Салат із запечених овочів: дуже корисний для здоров'я

Овочі, особливо баклажани, перець і морква, багаті на клітковину, яка допомагає поліпшити травлення і підтримувати здоровий рівень цукру в крові.

• Тушкована картопля з м'ясом: рецепт, перевірений часом і досвідом

Такий салат містить мінімальну кількість калорій, що робить його чудовим вибором для тих, хто стежить за своєю вагою.

Інгредієнти

• Баклажан — 2 шт;
• Перець — 2 шт;
• Цибуля — 1 шт;
• Морква — 1 шт;
• Помідори — 2 шт;
• Часник — 1-2 зубчики;
• Сіль;
• Перець.

Метод приготування

1. Відправте перець із баклажанами в духовку і готуйте до потрібного стану.
2. Моркву натріть, помідори наріжте на довільні шматочки, а цибулю дрібно порубайте. Відправте їх обсмажуватися.
3. Змішайте всі складники та додайте зелень із перцем і сіллю. Смачного!

Також радимо приготувати неймовірно смачні котлети по-селянськи в ніжному грибному соусі.